Πώς η Ν.Δ. διαφωνεί... συμφωνώντας με το ΔΝΤ για τα εργασιακά ή πώς μας δουλεύουν, άγρια!

Μιλώντας για την στρατηγική της Ν.Δ. αναφορικά με τη διαπραγμάτευση απέφυγε με το παραπάνω ευφυολόγημα να απαντήσει στην αντιφατικότητα των όσων υποστηρίζει. Από τη μια να ζητάει, να κλείσει η αξιολόγηση όσο πιο γρήγορα γίνεται και την ίδια ώρα να υποστηρίζει ότι τίποτα από τη συμφωνία αυτή δεν θα ψηφίσει. Ούτε καν τα μέτρα ελάφρυνσης.

Στη συνέχεια ο κ. Χατζηδάκης επιχείρησε να διασκεδάσει τις εντυπώσεις για ταύτισή της αξιωματικής αντιπολίτευσης με το ΔΝΤ. «Δεν συμφωνούμε με το ΔΝΤ σε αυτά που λέει υπάρχουν σημεία συμπτώσεως και απόκλισης» και αμέσως μετά περιέγραψε ως σημεία σύγκλισης της Ν.Δ. με το ΔΝΤ, όλα όσα ζητάει από την κυβέρνηση και η ίδια αρνείται να εφαρμόσει.

«Αν προχωρούσαν οι ιδιωτικοποιήσεις», ή «το άνοιγμα της αγοράς ενέργειας» θα ήταν ένα διαπραγματευτικό χαρτί, που η κυβέρνηση θα μπορούσε να ανταλλάξει με τα δυσβάσταχτα μέτρα» υποστήριξε. Η κυβέρνηση δηλαδή θα πρέπει να υλοποιήσει το "ξεπούλημα" που η Ν.Δ. είχε δεσμευθεί ακόμα και της ΔΕΗ.

Εντελώς «συγκεκριμένη» η Ν.Δ. και για τα εργασιακά:

«Στα εργασιακά αν έρθει ένας νόμος που περιορίζει τα προνόμια των συνδικαλιστών εμείς θα πούμε ναι. Ο ΣΥΡΙΖΑ τι θα πει;» αναρωτήθηκε ο Κ. Χατζηδάκης αποδεχόμενος ότι «αυτή την ώρα δίνει μάχη (η κυβέρνηση) για να μην έρθει κάτι τέτοιο» και «καίει τα χαρτιά του στη διαπραγμάτευση».

Εξήγησε επίσης ότι η Ν.Δ. είναι υπέρ των επιχειρησιακών συμβάσεων έναντι των κλαδικών που επιθυμεί ο ΣΥΡΙΖΑ, «που καίει και άλλα χαρτιά στην διαπραγμάτευση επιβαρύνοντας το δημοσιονομικό πακέτο». "Ξέχασε" ο κ. Χατζηδάκης, ότι ακριβώς αυτή είναι η άποψη του ΔΝΤ που τάσσεται υπέρ των μέτρων που «ελαφρύνουν» τις επιχειρήσεις αντί τους εργαζόμενους.

Η εντελώς «συγκεκριμένη» νεοφιλελεύθερη άποψη της Ν.Δ. διαφωνεί συμφωνώντας με το ΔΝΤ  στην εργασιακή ζούγκλα, με πρόσχημα τις πολυπόθητες «επενδύσεις» που θα φέρει στη χώρα, όταν γίνει ξανά κυβέρνηση. Όλα τα προηγούμενα χρόνια που κυβερνούσε αποδιαρθρώνοντας την αγορά εργασίας και το κοινωνικό κράτος, δεν ήταν αρκετά, για να έρθουν οι επενδύσεις στη χώρα, οι οποίες θα εισρεύσουν "μαγικά" μόλις θα επανέλθει και πάλι, όπως αδημονεί, η Ν.Δ. στην εξουσία.

Τουλάχιστον ο αντιπρόεδρος της παραδέχθηκε ότι η κυβέρνηση "δίνει μάχη" στη διαπραγμάτευση, προς όφελος των εργαζομένων και του δημόσιου χαρακτήρα της ενέργειας.

• Από την Κατ. Μπρέγιαννη και την ΑΥΓΗ

Από την «Αναφορά στον Γκρέκο»

Όταν ένας Έλληνας ταξιδεύει στην Ελλάδα, το ταξίδι του έτσι μοιραία μετατρέπεται επίπονη αναζήτηση του χρέους . Πώς να γίνουμε και εμείς άξιοι των προγόνων μας, πώς να τη συνεχίσουμε, χωρίς να την ντροπιάσουμε, την παράδοση της ράτσας μας; Μια αυστηρή ασίγαστη ευθύνη βαραίνει τους ώμους σου, βαραίνει τους ώμους όλων των ζωντανών Ελλήνων. Ακαταμάχητη μαγική δύναμη έχει το όνομα - όποιος γεννήθηκε στην Ελλάδα έχει το χρέος να συνεχίσει τον αιώνιο ελληνικό θρύλο .

Ένα ελληνικό τοπίο δε δίνει σ’ εμάς τους Έλληνες μιαν αφιλόκερδη ανατριχίλα ωραιότητας -έχει ένα όνομα το τοπίο – το λένε Μαραθώνα, Σαλαμίνα, Ολυμπία, Θερμοπύλες, Μυστρά – συνδέεται με μιαν ανάμνηση, εδώ ντροπιαστήκαμε, εκεί δοξαστήκαμε και μονομιάς το τοπίο μετουσιώνεται σε πολυδάκρυτη, πολυπλάνητη ιστορία. Κι όλη η ψυχή του Έλληνα προσκυνητή αναστατώνεται . Το κάθε Ελληνικό τοπίο είναι τόσο ποτισμένο από ευτυχίες και δυστυχίες με παγκόσμιο αντίκτυπο, τόσο γεμάτο ανθρώπινο αγώνα, που υψώνεται σε μάθημα αυστηρό και δεν μπορείς να του ξεφύγεις – γίνεται κραυγή και χρέος έχεις να την ακούσεις .

Αληθινά τραγική ‘ναι η θέση της Ελλάδας - βαριά πολύ η ευθύνη του σημερινού Έλληνα - απιθώνει στους ώμους μας επικίντυνο, δυσκοεκτέλεστο χρέος – καινούριες από την Δύση κι η Ελλάδα, ανάμεσα πάντα στις δυο συγκρουόμενες ορμές, γίνεται πάλι στρόβιλος . Η Δύση, ακλουθώντας την παράδοση της λογικής και της έρευνα , ορμάει να κατακτήσει τον κόσμο – κι η Ανατολή, σπρωγμένη από τρομοκρατικές υποσυνείδητες δυνάμεις, χιμάει κι αυτή να καταχτήσει τον κόσμο – κι η Ελλάδα, ανάμεσα τους, γεωγραφικό και ψυχικό σταυροδρόμι του κόσμου, χρέος έχει πάλι να φιλιώσει τις δυο τούτες τεράστιες ορμές, βρίσκοντας την σύνθεση. Θα μπορέσει;

800.000 ασθενείς με κατάθλιψη στην Ελλάδα

Η κατάθλιψη είναι η δεύτερη συχνότερη μετά τις διαταραχές του άγχους ψυχική διαταραχή και σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) το 2020 θα αποτελεί τη δεύτερη αιτία λειτουργικής ανικανότητας παγκοσµίως. Σε όλο τον κόσμο περίπου 300 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από κατάθλιψη ενώ περίπου ένα εκατομμύριο αυτοκτονούν ετησίως, με σημαντικό ποσοστό αυτών των αυτοκτονιών να σχετίζονται με την κατάθλιψη.

Κάθε χρόνο υπολογίζεται ότι υποφέρει από κατάθλιψη το 8% του ενήλικου πληθυσμού, συνεπώς στην Ελλάδα υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 800.000 ασθενείς ετησίως. Η κατάθλιψη προτιμά τις γυναίκες (η αναλογία γυναικών/ ανδρών είναι δύο προς ένα) αλλά δεν κάνει διακρίσεις σε ό,τι αφορά την ηλικία, τη µόρφωση, το κοινωνικό επίπεδο ή την οικονοµική κατάσταση.

Η οικονοµική κρίση έχει σαφείς επιπτώσεις στην ψυχική υγεία, καθώς αυξάνονται τα περιστατικά κατάθλιψης, διαταραχών άγχους, διαταραχών ύπνου, χρήσης αλκοόλ και αυτοκτονικών συµπεριφορών. Ωστόσο η κατάθλιψη είναι θεραπεύσιμη. Δεν πρέπει να φοβόμαστε να αναζητήσουμε τη βοήθεια του ειδικού ψυχικής υγείας. Η κατάθλιψη μπορεί να αντιμετωπιστεί ιδανικά με συνδυασμό φαρμακοθεραπείας και ψυχοθεραπείας. Τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα είναι αποτελεσματικά, ασφαλή και δεν προκαλούν εξάρτηση. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη χρήση τους είναι η τακτική παρακολούθηση από ψυχίατρο.

Τα παραπάνω επισημαίνει ο επίκουρος καθηγητής Κλινικής Φαρµακολογίας της Ιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, ψυχίατρος - ψυχοθεραπευτής Γεώργιος Παπαζήσης, ο οποίος σε συνέντευξή του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ απαντά σε ερωτήματα σχετικά με την κατάθλιψη, την διάγνωση και την αντιμετώπισή της καθώς και για τη συσχέτισή της με την οικονομική κρίση.

ΕΡ. Τι είναι η κατάθλιψη;

Η κατάθλιψη δεν είναι απλή λύπη. Όλοι έχουµε βιώσει περιόδους λύπης ή έντονης θλίψης π.χ. µετά από ένα θάνατο, αποχωρισµό από οικογένεια ή αγαπημένο πρόσωπο, απώλεια δουλειάς ή πρόβληµα υγείας. Όταν όµως παραµένει η διάθεση αυτή για µεγάλο χρονικό διάστηµα και συνοδεύεται και από άλλα συµπτώµατα, τότε είναι πιθανή η διάγνωση του επεισοδίου μείζονος κατάθλιψης, το οποίο χρήζει αντιμετώπισης.

ΕΡ. Ποια είναι τα συµπτώµατα του καταθλιπτικού επεισοδίου και πως τίθεται διάγνωση;

Τα συμπτώματα του καταθλιπτικού επεισοδίου είναι:

1. Καταθλιπτική διάθεση (έντονη θλίψη, λύπη, απογοήτευση, αίσθηµα κενού) κατά το µεγαλύτερο µέρος της ηµέρας, σχεδόν κάθε µέρα

2. Ανηδονία, δηλαδή έντονη ελάττωση της ευχαρίστησης ή του ενδιαφέροντος για όλες σχεδόν τις δραστηριότητες, που παλιότερα προκαλούσαν ευχαρίστηση. Το σύμπτωμα αυτό υπάρχει κατά το µεγαλύτερο µέρος της ηµέρας, σχεδόν κάθε µέρα

3. Σηµαντική απώλεια ή αύξηση βάρους

4. Αϋπνία ή υπερυπνία

5. Ψυχοκινητική διέγερση (ανησυχία, ευερεθιστότητα) ή επιβράδυνση (σκέψης, κινήσεων, λόγου)

6. Διαρκές αίσθηµα κόπωσης

7. Αίσθηµα υπερβολικής ενοχής ή αναξιότητας

8. Δυσκολία στη συγκέντρωση, στη µνήµη και στη λήψη αποφάσεων

9. Σκέψεις θανάτου ή αυτοκτονίας

Για να τεθεί διάγνωση επεισοδίου κατάθλιψης πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον πέντε από τα παραπάνω εννέα συµπτώµατα για τουλάχιστον δύο εβδοµάδες, καθώς και σηµαντική έκπτωση της λειτουργικότητας (οικογενειακή, επαγγελµατική, κοινωνική).

ΕΡ. Υπάρχουν προβλήµατα στη διάγνωση και αντιµετώπιση;

Πολύ συχνά τα συμπτώματα δεν αναγνωρίζονται έγκαιρα από τον/την ασθενή ή από το περιβάλλον του και έτσι αυτός ή αυτή δεν αναζητά έγκαιρα θεραπεία. Επίσης, μπορεί τα συµπτώµατα να μην αξιολογούνται κατάλληλα από τον ειδικό και έτσι η κατάθλιψη να μη διαγιγνώσκεται σωστά ή να υποθεραπεύεται, ο ασθενής δηλαδή δεν λαμβάνει την ενδεδειγμένη αγωγή για επαρκές χρονικό διάστημα.

ΕΡ. Πώς συσχετίζεται η οικονοµική κρίση µε την αύξηση προβληµάτων ψυχικής υγείας και την κατάθλιψη;

Στη διάρκεια της οικονοµικής κρίσης οι δείκτες υγείας της οικονοµίας καταγράφονται ακαριαία, ενώ οι δείκτες υγείας του πληθυσµού µε χρονική καθυστέρηση ετών. Πρόσφατη μελέτη σε 26 χώρες της Ε.Ε για την επίδραση της κρίσης στη δηµόσια υγεία έδειξε ότι:

•Για κάθε αύξηση κατά 1% της ανεργίας παρατηρείται στις ηλικίες κάτω των 65: αύξηση 0,8% στις αυτοκτονίες και αύξηση 0,8% στις ανθρωποκτονίες

•Αύξηση πάνω από 3% στην ανεργία έχει µεγαλύτερη επίδραση στις αυτοκτονίες (αύξηση >4%), καθώς και στους θανάτους από χρήση αλκοόλ.

Πρόσφατα η Ευρωπαϊκή Ψυχιατρική Εταιρεία συνέταξε κατευθυντήριες οδηγίες, στις οποίες επισημαίνεται ότι η οικονοµική κρίση έχει ξεκάθαρη επίπτωση στην ψυχική υγεία. Ειδικότερα αυξάνει: την κατάθλιψη, τις διαταραχές άγχους, τις διαταραχές ύπνου, τη χρήση αλκοόλ και την αυτοκτονική συµπεριφορά. Παράγοντες κινδύνου αποτελούν: η ανεργία, τα χρέη, η εργασιακή ανασφάλεια, η ελλιπής κοινωνική υποστήριξη, η ανασφάλεια στέγασης και τα μέτρα λιτότητας.

Σε περιόδους κρίσης φαίνεται ότι κινδυνεύουν περισσότερο οι άντρες παραγωγικής ηλικίας (άνω των 50), όπως επιβεβαιώθηκε και από μελέτες σε Ελλάδα, Ισπανία και Ιταλία. Στην Ελλάδα της κρίσης καταγράφονται σχεδόν όλοι από τους παραπάνω στρεσογόνοι παράγοντες.

Επίσης επιβαρυντικούς παράγοντες αποτελούν: η απότομη μείωση του εισοδήματος, η αντικειµενική ανικανότητα πλήρωσης των τρεχουσών οικονοµικών αναγκών, αλλά και η υποκειµενική αίσθηση ανεπάρκειας του εισοδήµατος. Με την απότοµη αλλαγή του κοινωνικού status λόγω της οικονοµικής κρίσης επηρεάζονται άµεσα και βαρύτερα οι φτωχοί και οι άνεργοι, αλλά το άγχος και η δυσφορία επηρεάζουν και το υπόλοιπο, οικονοµικά ισχυρότερο κομµάτι του πληθυσµού.

ΕΡ. Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί η κατάθλιψη;

Η επίδραση της κρίσης στην ψυχική υγεία των πολιτών εξαρτάται: από τη διάρκεια κρίσης, το βάθος της και την ικανότητα ανάπτυξης ενός προνοιακού συστήµατος µε επενδύσεις σε προγράµµατα δηµόσιας υγείας. Η κατάθλιψη μπορεί να αντιμετωπιστεί με μέτρα για το κοινωνικό σύνολο και με εξατοµικευµένα μετρα, όπως τα φάρµακα και η ψυχοθεραπεία.

Σχετικά με το κοινωνικό σύνολο πρέπει να δοθεί προτεραιότητα στις οµάδες υψηλού κινδύνου, µε πρωταρχική δράση την υποστήριξη προγραµµάτων κοινωνικής πρόνοιας. Χρειάζεται επίσης ενίσχυση της πρωτοβάθµιας φροντίδας υγείας, καθώς και των συστηµάτων κοινωνικής υποστήριξης (τα λεγόμενα δίκτυα κοινωνικής ασφάλειας), όπως κοινωνικών και φιλανθρωπικών οργανώσεων.

Σε ό,τι αφορά την ατομική θεραπεία της κατάθλιψης η φαρµακοθεραπεία και ψυχοθεραπεία αλληλοσυµπληρώνονται. Τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα είναι αποτελεσματικά και ασφαλή. Είναι απαραίτητη όμως η τακτική παρακολούθηση από ψυχίατρο. Υπάρχουν διάφορες κατηγορίες φαρμάκων με τα οποία μπορεί να αντιµετωπιστεί η κατάθλιψη. Τα κυριότερα είναι τα τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά και οι αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης, σεροτονίνης– νορεπινεφρίνης (SSRIs, SNRIs).

Πρώτη επιλογή αποτελούν οι SSRIs και οι SNRIs και ακολουθούν τα τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά, που είναι αποτελεσµατικά, αλλά ίσως λιγότερο καλά ανεκτά. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ξεκινώντας φαρμακευτική θεραπεία στοχεύουμε να αντιμετωπίσουμε το επεισόδιο κατάθλιψης, που σημαίνει θεραπεία για τουλάχιστον έξι µήνες αλλά όχι δια βίου. Τα αντικαταθλιπτικά έχουν γρήγορη έναρξη θεραπευτικού αποτελέσµατος (περίπου 7-21 ηµέρες) και έχουν μεγάλο θεραπευτικό δείκτη, είναι δηλαδή ασφαλή φάρµακα. Είναι επίσης σημαντικό να τονιστεί ότι τα αντικαταθλιπτικά δεν προκαλούν εθισμό (εξάρτηση).

Η κατάθλιψη είναι θεραπεύσιμη και το ιδανικό θεραπευτικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με το συνδυασμό φαρμακευτικής θεραπείας µε την ψυχοθεραπεία. Στην ψυχοθεραπεία ο θεραπευόμενος δικαιούται να εκπαιδευτεί και να μάθει λεπτομερώς την ασθένεια του και τους στόχους της θεραπείας. Η ψυχοθεραπεία έχει ανθρωποκεντρική προσέγγιση και στοχεύει στη δημιουργία/ενίσχυση κινήτρου στον θεραπευόμενο για συμπεριφορική αλλαγή.

Χρησιμοποιούνται διάφορες τεχνικές για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης, με κυρίαρχες τη γνωστική ψυχοθεραπεία (γνωστική-συμπεριφορική, γνωστική-αναλυτική αλλά και άλλες), που στοχεύουν στην αναγνώριση των σκέψεων με συνδεδεμένα συναισθήματα και αλλαγή συμπεριφοράς. Βασική προϋπόθεση όμως σε όλες είναι η δημιουργία μιας σχέσης αυθεντικότητας, ειλικρίνειας και αμοιβαίας εμπιστοσύνης μεταξύ θεραπευτή και θεραπευόμενου, ώστε να επιτευχθεί το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

• Από τη Μαρία Τσιλιμιγκάκη - iatropedia

Βιταμίνη D: Μία θρεπτική ουσία – Χίλιες δράσεις υγείας

Συνεχείς επιστημονικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι η βιταμίνη D αποτελεί το απόλυτο θρεπτικό συστατικό της υγείας, συμβάλλοντας τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση των περισσότερων χρόνιων εκφυλιστικών διαταραχών!

Η βιταμίνη D τα τελευταία χρόνια συζητιέται όλο και περισσότερο, σχετικά με το σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει για την προστασία της υγείας. Στην Ελλάδα (όπως και στις περισσότερες Δυτικές χώρες) παρά την ηλιοφάνεια, παρατηρείται τεράστιο πρόβλημα έλλειψης και ανεπάρκειας βιταμίνης D τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Στο βιβλίο «Βιταμίνη D: Μία θρεπτική ουσία – χίλιες δράσεις υγείας!» ο αναγνώστης θα λάβει όλες τις διαθέσιμες πληροφορίες για τη Βιταμίνη D. Πώς βοηθά στην πρόληψη και αντιμετώπιση του καρκίνου, των Καρδιαγγειακών Νοσημάτων, της Οστεοπόρωσης, της Υπέρτασης, της Κατάθλιψης, της Παχυσαρκίας, αλλά και πώς θωρακίζει από τα αυτοάνοσα νοσήματα! Θα μπορεί να αναγνωρίσει τα σημάδια της έλλειψής της και θα μάθει τι πρέπει να κάνει για να την αναπληρώσει.

Ακόμα, θα ενημερωθεί για τις δέκα «αλήθειες» που πρέπει να γνωρίζει για τη βιταμίνη D, τη σημασία των μετρήσεων της Βιταμίνη D [25(ΟΗ)D] στη διατήρηση της υγείας, ποιες τιμές ορίζουν το πρόβλημα της έλλειψης και της ανεπάρκειάς της, ποια είναι η σωστή εξέταση που πρέπει να διενεργεί, ποιοι χρειάζονται περισσότερη, ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειάς της, αλλά και για τα δέκα "καμπανάκια" που επισημαίνουν έλλειψη βιταμίνης D. Με βοήθεια του βιβλίου ο αναγνώστης θα μπορέσει να προσδιορίσει το «D-Status» του, τις διατροφικές πηγές της και τέλος, θα βρει διαιτολόγια για επαρκή πρόσληψη Βιταμίνης D.

Είναι φανερό ότι η συγκεκριμένη γνώση θα συμβάλλει στο να περιοριστούν οι πολλαπλοί παθολογικοί κίνδυνοι που συνεπάγεται η απουσία της βιταμίνης D, με αποτέλεσμα την ουσιαστική επίτευξη καλύτερης υγείας. Το βιβλίο προλογίζει ο Αν. Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου κ. Νικόλαος Καλογερόπουλος.

Στο νέο βιβλίο «Βιταμίνη D: Μία θρεπτική ουσία – Χίλιες δράσεις υγείας»

του Δρα Δημήτρη Γρηγοράκη* σας αποκαλύπτεται το μυστικό που θα αλλάξει τη ζωή σας!

*O Δρ. Δημήτρης Γρηγορακης είναι πανελληνίως γνωστός Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD, ιδρυτής και επιστημονικός διευθυντής του Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Είναι αριστούχος πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου, κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στην «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Αθλητική Διατροφή», έχει μετεκπαιδευθεί στην αντιμετώπιση Χρόνιων Νοσημάτων στο Boston Medical Center των ΗΠΑ και είναι Διδάκτωρ του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Διατελεί επιστημονικός συνεργάτης του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου, διδάσκοντας στους φοιτητές, αλλά και σε δημόσια και ιδιωτικά σχολεία, σε ΤΕΛ και ΙΕΚ. Το συγγραφικό έργο του Δρα Δημήτρη Γρηγοράκη περιλαμβάνει 24 επιστημονικά βιβλία και διαθέτει συγγραφική συμμετοχή σε 3 ακόμη.  Επιστημονικά άρθρα (papers) του έχουν δημοσιευθεί σε έγκυρα διεθνή επιστημονικά περιοδικά και περισσότερα από 2.500 δημοσιευμένα κείμενα και συνεντεύξεις του έχουν φιλοξενηθεί σε ελληνικές εφημερίδες και περιοδικά.

Είναι εκδότης του περιοδικού Λόγω...διατροφής και επιστημονικός διευθυντής των portals: Logodiatrofis.gr, Activekids.gr και Care24.gr. Τέλος, είναι τ. Γενικός Γραμματέας του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, μέλος της επιστημονικής επιτροπής του Συλλόγου Ατόμων με ΣΚΠ και Πρόεδρος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.

• Μάθετε περισσότερα στο Logodiatrofis.gr.

Φρούτα και λαχανικά της Άνοιξης

Ποια θα βρούμε στην αγορά και ποιές οι ιδιότητες τους στην υγεία και κυρίως στο αδυνάτισμα.

Η Άνοιξη είναι πλέον εδώ και οι λόγοι που την αγαπάμε δεν είναι λίγοι. Ο ήλιος που λάμπει, οι πιο θερμές και μεγάλες ημέρες, τα λουλούδια που ανθίζουν και τα πουλιά που κελαηδούν είναι κάποιοι από αυτούς.

Πέρα από αυτούς όμως αγαπάμε την Άνοιξη γιατί μαζί της φέρνει πολλά νόστιμα λαχανικά και φρούτα τα οποία θα σας προσφέρουν πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες οι οποίες θα ωφελήσουν την υγεία σας αλλά θα σας βοηθήσουν να ρυθμίσετε και το βάρος σας πριν το καλοκαίρι.

Παρακάτω αναφέρονται τα ανοιξιάτικα φρούτα και λαχανικά οποία μπορείτε να βρείτε στην ελληνική αγορά μαζί με τα οφέλη τους.

Φράουλες

Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C η οποία είναι γνωστό πως τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, η βιταμίνη Α, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το κάλιο και το νάτριο.

Επιπρόσθετα είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες το οποίο θα ενισχύσει το πεπτικό σας σύστημα και θα σας βοηθήσει να νιώσετε χορτάτοι γρηγορότερα και με την κατανάλωση μόνο μερικών φραουλών οι οποίες περιέχουν λιγότερες θερμίδες από ότι ένα κομμάτι γλυκό ενώ ταυτόχρονα έχουν και γλυκιά γεύση.

Επιπρόσθετα είναι πλούσιες σε ανθοκυανίνες ένα αντιοξειδωτικό αντιφλεγμονώδες, οι οποίες έχει βρεθεί πως μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Διατροφικό tip: Καταναλώστε τις είτε μόνες τους ως σνακ, είτε μαζί με δημητριακά ή γιαούρτι είτε σε smoothie

Σπαράγγια

Τα σπαράγγια αποτελούν τον βασιλιά των λαχανικών της άνοιξης.

Είναι χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στην απώλεια βάρους όταν καταναλώνονται σε επαρκή ποσότητα, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν την απορρόφηση του διατροφικού λίπους. Επιπρόσθετα αποτελεί πολύ καλή πηγή βιταμινών όπως η βιταμίνη Β6, η βιταμίνη C, η βιταμίνη A αλλά και ανόργανων στοιχείων όπως το κάλιο, το νάτριο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και ο σίδηρος.

Όλα τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην προαγωγή μιας καλή υγείας.

Επιπρόσθετα αποτελούν καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους αλλά και λόγω του ότι βοηθούν στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών από τον οργανισμό  οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στον οργανισμό όπως για παράδειγμα τα καρδιαγγειακά και ο καρκίνος.

Αγκινάρες

Είναι και αυτό πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες όπως αναφέρθηκε και παραπάνω βοηθούν στην απώλεια βάρους αλλά και στην ανάπτυξη των ευεργετικών εντερικών βακτηρίων.

Επίσης αποτελεί πολύ καλή πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου, νατρίου, βιταμίνης Α, Β6 και C.

Επιπρόσθετα βοηθά στην πέψη του λίπους και δρα και ως φυσικό διουρητικό βοηθώντας έτσι στην εξάλειψη της κατακράτησης υγρών.

Βερίκοκα

Αν και κάνει την εμφάνιση του στο τέλος της άνοιξης το βερίκοκο μπορεί να χαρακτηριστεί και ως χρυσή τροφή της άνοιξης καθώς ένα μικρό φρούτο σαν και αυτό είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά όπως οι φυτικές ίνες που βοηθούν στο αδυνάτισμα, το βήτα-καροτένιο, το κάλιο, ο σίδηρος, η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C ενώ ταυτόχρονα δεν περιέχει πολλές θερμίδες.

Η βιταμίνη Α βοηθά στο να έχετε ένα όμορφο και λαμπερό δέρμα ενώ το κάλιο είναι πολύ σημαντικό για την ισορροπία των υγρών στο σώμα, αποφεύγοντας έτσι την κατακράτηση υγρών που οδηγεί και  σε αύξηση βάρους.

Η περιεκτικότητα του σε μαγνήσιο και ασβέστιο τονώνουν τον καρδιακό ρυθμό οδηγώντας σε αύξηση του μεταβολικού ρυθμού.

Επιπρόσθετα το κάλιο είναι πολύ σημαντικό για την πέψη και απορρόφηση των υδατανθράκων και του λίπους.

Ραπανάκια

Ένα λαχανικό με αρκετά έντονη γεύση το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C.

Επιπρόσθετα το κόκκινο χρώμα του το οφείλει στις ανθοκυανίνες, οι οποίες φαίνεται πως βοηθούν στην καύση του λίπους, στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη, στην μείωση της χοληστερόλης και στην μείωση της φλεγμονής.

Σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία, οι αρουραίοι που τρέφονταν με ραπανάκια για 3 εβδομάδες φαίνεται πως μείωσαν την κακή χοληστερόλη ενώ αύξησαν την καλή χοληστερόλη

Σέσκουλο

Το σέσκουλο είναι ένα λαχανικό που μπορεί να το παρομοιάσει κανείς με κόκκινο μαρούλι το οποίο και αυτό είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά όπως η ανθοκυανίνη, η βιταμίνη C, Κ, Β1, Β2, Β6 το κάλιο και ο σίδηρος, ενώ μπορεί να αντικαταστήσει το σπανάκι όσον αφορά την περιεκτικότητα του σε θρεπτικά συστατικά.

Επιπρόσθετα είναι και αυτό πλούσιο σε φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στο αδυνάτισμα διότι θα σας κάνει να νιώστε χορτάτοι  και πλήρης για αρκετή ώρα μετά την κατανάλωση του.

Σμέουρα

Τα σμέουρα ανήκουν στην κατηγορία των μούρων και τα οποία μπορούμε να βρούμε καθ’ όλη την διάρκεια της άνοιξης.

Αυτό το μικρό φρούτο είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά και πλούσιο σε φυτικές ίνες.

Πιο συγκεκριμένα η ποικιλία των θρεπτικών συστατικών που περιέχει ενισχύουν την πέψη και το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύουν από ορισμένες ασθένειες και βοηθούν στην απώλεια βάρους. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το σμέουρο είναι η βιταμίνη C, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το φυλλικό οξύ, το μαγγάνιο το οποίο βοηθά στην ενίσχυση των οστών, ο σίδηρος, ο χαλκός και το μαγνήσιο.

Το γεγονός ότι είναι πλούσια σε φυτικές ίνες σημαίνει πως αποτελούν πολύ καλή επιλογή για την δίαιτά σας, ιδιαίτερα εάν θέλετε να χάσετε βάρος διότι οι φυτικές ίνες αυξάνουν τον κορεσμό λόγω του ότι χρειάζονται μεγαλύτερο χρόνο για να αφομοιωθούν από τον οργανισμό.

Επιπρόσθετα τα σμέουρα είναι τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη που σημαίνει πως αυξάνει το σάκχαρο του αίματος με βραδύ ρυθμό. Επίσης είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και στο φλαβονοειδές ανθοκυανίνη τα οποία όπως αναφέρθηκε δρουν ενάντια σε ορισμένες ασθένειες.

Αρακάς

Μπορεί να τον βρίσκουμε όλο τον χρόνο κατεψυγμένο όμως κατά την διάρκεια της άνοιξης μπορούμε να βρούμε φρέσκο αρακά.

Όπως και τα περισσότερα λαχανικά είναι χαμηλός σε λιπαρά και πλούσιος σε φυτικές ίνες, τα οποία όπως έχει αναφερθεί και παραπάνω παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους.

Επιπρόσθετα περιέχουν και βιταμίνη Α και Κ οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για υγιή όραση και τα οστά. Ακόμα, είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ψευδάργυρο, καροτενοειδή και πολυφαινόλες.

Περιέχει και αντιοξειδωτικά τα οποία έχουν αντι-γηραντικές ιδιότητες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

Τέλος αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης.

Διατροφικό tip: Εφόσον αποτελεί καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης αποτελεί πολύ καλή επιλογή κατά την διάρκεια της νηστείας.

Κουκιά

Τα κουκιά μπορεί να μην αρέσουν σε όλους όμως είναι ένα τρόφιμο το οποίο έχει υψηλή θρεπτική αξία καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, τα οποία και τα δυο μπορούν να βοηθήσουν στο αδυνάτισμα καθώς θα σας κάνουν να νιώθετε πλήρης και χορτάτοι αφού τα φάτε για αρκετή ώρα, μειώνοντας έτσι τα τσιμπολογήματα που μπορεί να εμφανίζονται όταν κάτι δεν μας χορταίνει. Η πρωτεΐνη είναι επίσης σημαντική για την διατήρηση των μυών.

Όπως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως η θειαμίνη, η βιταμίνη Β6 και Κ, το σελήνιο και το μαγνήσιο.

Διατροφικό tip: Όπως και ο αρακά έτσι και τα κουκιά αποτελούν πολύ καλή επιλογή κατά την διάρκεια της νηστείας λόγω της περιεκτικότητας τους σε φυτική πρωτεΐνη. Προσοχή! Όσοι έχουν έλλειψη του ενζύμου G6PD δεν θα πρέπει να καταναλώσουν κουκιά.

Κεράσια

Τα κεράσια είναι από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά, λόγω της χρωστικής ανθοκυανίνης που περιέχουν στην οποία οφείλεται και το υπέροχο χρώμα τους.

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επίσης περιέχουν μαγνήσιο, σίδηρο και κάλιο.

Τα οφέλη τους είναι πάρα πολλά. Βοηθούν στην πέψη λόγω των πεπτικών ουσιών που εκκρίνονται όταν τα τρώμε, είναι αποτοξινωτικά για το συκώτι και τα νεφρά, επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων λόγω της μελατονίνης που περιέχουν, έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Τα κεράσια είναι επίσης ένας πολύ καλός σύμμαχος σε όσους ακολουθούν ένα υποθερμιδικό πρόγραμμα διατροφής λόγω των χαμηλών τους θερμίδων αλλά και της γλυκιάς τους γεύσης η οποία ικανοποιεί τον ουρανίσκο όταν υπάρχει η επιθυμία για κάτι γλυκό. Οπότε όταν ακούμε πολλά κεράσια… κρατάμε μεγάλο καλάθι!!!

• Πηγή: http://logodiatrofis.gr

«Μια επανάσταση μέσα από την αυλή μας»

Αυτό το ντοκιμαντέρ είναι μια μικρή εισαγωγή στο έργο που έχει ήδη ανακυρηχθεί ως η νέα επανάσταση της αστικής βιωσιμότητας.

Στη μέση ενός πυκνοκατοικημένου αστικού σκηνικού στο κέντρο της Pasadena, μια δραστική αλλαγή ριζώνει. Για πάνω από είκοσι χρόνια, η οικογένεια Dervaes έχουν μεταμορφώσει το σπίτι τους σε ένα μοντέλο βιώσιμης γεωργίας και αστικής ζωής.

Μέσα από τη δημιουργία της «Αστικής Αγροικίας», η οικογένεια Ντερβάις δείχνει ότι η αλλαγή είναι εφικτή βήμα-βήμα. Μαζεύουν 3 τόνους βιολογικών τροφίμων ετησίως από τον κήπο τους που είναι μόλις 400 τμ, ενώ ενσωματώνουν πολλές βασικές πρακτικές όπως την ηλιακή ενέργεια και το βιοντίζελ, προκειμένου να μειώσουν το οικολογικό τους αποτύπωμα.

Όλο και πιο δύσκολα τα κάνουν... Ανησυχούμε!

Ένα βήμα πιο κοντά σε πολλά από τα βασικά θέματα της διαπραγμάτευσης βρίσκονται κυβέρνηση και Θεσμοί μετά και τις μαραθώνιες επαφές της Τετάρτης. Η διαπραγματευτική ομάδα της κυβέρνησης μέχρι και αργά το βράδυ, κατέβαλε προσπάθειες προκειμένου στη συνεδρίαση του EuroWorking Group σήμερα, Πέμπτη, στην οποία κυβέρνηση και Θεσμοί θα συμμετέχουν μέσω τηλεδιάσκεψης (σ.σ μετέχουν σύμβουλοι-στελέχη των υπουργείων Οικονομικών της Ευρωζώνης) να διαπιστωθεί πρόοδος στη διαπραγμάτευση και σύγκλιση σε όσο το δυνατό περισσότερα από τα ανοιχτά ζητήματα.
Το σίριαλ της παραμονής των επικεφαλής των τεχνικών κλιμακίων των Θεσμών, όπως φαίνεται θα συνεχιστεί καθώς οι δύο πλευρές ανανέωσαν το ραντεβού τους για σήμερα το μεσημέρι, γεγονός το οποίο κρίνεται θετικό. Και αυτό γιατί θεωρείται ότι οι δανειστές παραμένουν στην Αθήνα καθώς τα τελευταία 24ωρα έχει καταγραφεί πρόοδος, χωρίς ωστόσο να διαφαίνεται οριστική συμφωνία έως το Eurogroup της 20ής Μαρτίου.
Σύμφωνα με πληροφορίες στις χθεσινές διαπραγματεύσεις έκλεισε το θέμα του εξωδικαστικού συμβιβασμού, ενώ υπήρξε προσέγγιση και στα αντισταθμιστικά μέτρα, αλλά και στον μηχανισμό ο οποίος θα τα ενεργοποιεί.
Κυβερνητικός αξιωματούχος αμέσως μετά τις συναντήσεις τα ξημερώματα ανέφερε χαρακτηριστικά ότι «συνεχίστηκε η πρόοδος, κλείνουμε θέματα», και πρόσθεσε ότι έχει γίνει πολύ μεγάλη πρόοδος όσον αφορά στα «θετικά» μέτρα, μέτωπο στο οποίο όμως υπάρχουν μια-δυο διαφορές «αναφορικά με το πόσο θα κοπεί ο ένας ή ο άλλος φόρος».
Σύμφωνα με την ίδια πηγή, στις χθεσινές διαπραγματεύσεις εξετάστηκαν και τα εργασιακά, όπου, όπως είπε, «υπάρχουν ακόμα προβλήματα με το ΔΝΤ». Σύμφωνα με πληροφορίες το θέμα παραμένει ακόμα σε εκκρεμότητα. Οι δύο πλευρές δεν έχουν βρει κοινό τόπο στις ομαδικές απολύσεις, το συνδικαλιστικό νόμο και την επαναφορά των συλλογικών διαπραγματεύσεων, με αποτέλεσμα η ελληνική κυβέρνηση να επιχειρεί να μεταθέσει για αργότερα τις συζητήσεις, αφήνοντας εκτός της τεχνικής συμφωνίας τα εργασιακά.

«Έκλεισε» ο εξωδικαστικός μηχανισμός
Με τη μέθοδο του επανυπολογισμού των προστίμων και των προσαυξήσεων των ληξιπρόθεσμων οφειλών των επιχειρήσεων προς το Δημόσιο και τα Ασφαλιστικά Ταμεία, ξεπεράστηκαν οι διαφωνίες οι οποίες υπήρχαν μεταξύ κυβέρνησης και δανειστών στο θέμα της μείωσης των παρακρατούμενων φόρων (του ΦΠΑ και το ΦΜΥ).
Σύμφωνα με πληροφορίες ο επανύπολογισμός των προστίμων και των προσαυξήσεων, θα μειώνεται ο τελική οφειλή, ξεπερνώντας έτσι την εμπλοκή που υπήρχε. Ωστόσο, αν και επετεύχθη συμφωνία επί της αρχής και επί του βασικού πλαισίου, απομένουν ακόμα λεπτομέρειες να συμφωνηθούν, ώστε να διαπιστωθεί και ποιες αλλαγές θα υπάρξουν σωστό σχέδιο νόμου που ήταν τις προηγούμενες ημέρες σε δημόσια διαβούλευση.

Διαρκείς επαφές και διασκέψεις
Ενδεικτικό των κρίσιμος συνομιλιών είναι το γεγονός ότι για αρκετές ώρες πριν τη συνάντηση οι δύο διαπραγματευτικές ομάδες συνεδρίαζαν σε ξεχωριστές αίθουσες του Χίλτον. Αλλά και κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων όταν ξεκίνησε η κοινή διαβούλευση, αξιωματούχοι και από τις δύο πλευρές είχαν συνεχείς τηλεφωνικές επαφές. Ο Ευκλείδης Τσακαλώτος ενημέρωνε διαρκώς τον πρωθυπουργό, ενώ και οι επικεφαλής των τεχνικών κλιμακίων είχαν επαφές με τους προϊσταμένους τους, με την Ντέλια Βελκουλέσκου να διακόπτει τις συνομιλίες κάποια στιγμή για να κάνει τηλεδιάσκεψη από το δωμάτιο της με τον Πόλ Τόμσεν.

• Από την http://www.huffingtonpost.gr